La dottoressa Barbara Paolini, direttrice della UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda ospedaliero-universitaria Senese e presidentessa di ADI, Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, sarà ospite della puntata di “Elisir” in programma su Rai 3 dalle ore 10.35 alle 12 di lunedì 20 Novembre.
Il focus dell’intervento della dottoressa Paolini sarà in particolare sulle proprietà del tè. Tanti gli argomenti trattati, dalle varietà di piante da cui nasce il prodotto ai suoi benefici, facendo anche un approfondimento sugli usi e consumi che ne vengono fatti nelle varie società, orientali e occidentali.
