Il Forno Boboli di San Gimignano ha vinto la puntata del 20 dicembre 2024 della seconda stagione de Il forno delle meraviglie, trasmissione in onda su Real Time che celebra i migliori fornai d’Italia. L’episodio, dedicato ai Colli Senesi, ha visto protagonisti i talentuosi artigiani del Forno Boboli, che hanno conquistato il titolo con una delle specialità più apprezzate del territorio: il tradizionale “pan dei santi”.
Il programma, condotto da Fulvio Marino, mette a confronto panettieri da tutta Italia, alla ricerca delle eccellenze della tradizione gastronomica. Il sindaco di San Gimignano, Andrea Marrucci, ha espresso il suo entusiasmo con un post sui social:
“Complimenti al giovane staff del sangimignanese Forno Boboli dal 1909, che ha dato lustro alla nostra città. Bravissimi e grazie per aver portato la tradizione del nostro territorio sotto i riflettori nazionali”.
