Più di 50 presenze tra i professionisti, prima delle recenti esperienze in Serie D, testimoniano il valore del giocatore classe 1993 che presiederà la mediana dell'Asta. Cresciuto nel settore giovanile del Siena Calcio, dove ha disputato il campionato Primavera e il Torneo di Viareggio, all'età di 19 anni Cannoni ha iniziato a giocare con continuità in Serie C, prima al Fondi poi a l'Aquila e successivamente a Savona. Nella stagione 2014/2015 ha disputato il girone A della Serie C con la maglia della Pro Patria prima di passare al Pontedera, alla Recanatese e alla Lucchese, sempre tra i professionisti. Tra il 2017 e il 2018 si affaccia per la prima volta in Serie D con la Colligiana e successivamente indossa la maglia del San Marino Calcio. La sua esperienza e la sua classe adesso sono a disposizione di mister Stefano Bartoli e di tutto il gruppo arancioblè.
